-livet i en norrlandsträdgård

tisdag 8 juni 2010

Ny bekantskap

Nu ska en ny bekanskap för mig, Jordmandel få dela husrum i växthuset tillsammans med tomater, gurka, paprika, chili och vinrankan.
Jordmandeln är en gammal kulturväxt som odlats i Europa sedan 1200-talet. Halvgräs som bildar ätliga, 1-2 cm långa, cylindriska knölar under jorden. Jordmandlarna har en söt, nötlik smak. Kan ätas färska, rostas i honung eller saltas och användas som snacks.
Spännande!! Jag ser fram emot provsmakningen......:)

1 kommentar:

Kul att du vill lämna en hälsning, det uppskattas !
Vänliga hälsningar/ Stina